粉蒸软骨巨屌 自慰
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原料
猪软骨250克、梅干菜碎20克、搀和米（大米、小米）300克、葱丝适量
调味料
豆瓣酱5克、酱油3克、海鲜酱3克、蚝油3克、白糖、味精各适量、红油20克
烹调智力
1.将搀和米炒熟，碾碎；
2.将猪软骨切成长约3厘米的方块，冲去血水，加梅干菜碎、豆瓣酱、酱油、海鲜酱、蚝油、白糖、味精、红油拌匀；
3.加入搀和米拌匀；
4.入蒸笼蒸2小时，点缀葱丝即可。
古法蒸猪手
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原料
猪手2只、大蒜5瓣、香菜叶极少
调味料
八角2个、桂皮10克、干红椒段10克、红烧酱油10毫升、盐5克、鸡精适量、老干妈辣酱50克
烹调智力
1.将猪手治净巨屌 自慰，入水锅煮熟后捞出，趁热抹上红烧酱油，甩掉晾干，待用；
2.将晾干的猪手剁成块码放在碗里，再均匀地撒上干红椒段和调料，并放入所有香料，名义上再加入老干妈辣酱；
3.将碗入蒸柜蒸90分钟后取出，点缀香菜叶即可。
青笋炒毛肚
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原料
鲜毛肚、青笋、姜、大蒜、葱、小米椒、香菜
调味料
香油、酱油、醋、鲜花椒、鸡精、藤椒油
烹调智力
1.将鲜毛肚治净，放入高压锅并加姜片、葱节和常用的香料，掺入适量净水上火压20分钟后，取出来晾凉再切成丝；
2.将青笋切成片，加极少的盐，漤一下待用；
3.色拉油烧热，先下姜末、蒜末、葱节、小米椒末和鲜花椒炒香，再倒入青笋片、毛肚片全部炒；
4.边炒边加入盐和鸡精，起锅时才放香菜节并淋藤椒油，即可。
砂锅笨鸡煲
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原料
笨鸡400克、鲜鲍大连10只、干葱头100克 、蒜60克、葱白30克
调味料
蒸鲜豉油6克、鸡煲汁230克（蒸鲜豉油50克、浓缩鸡汁20克、净水600克 花生酱20克，将所有调料搀和搅动均匀烧开即可）
烹调智力
1.将鸡块加入蒸鲜豉油6克，腌制备用；
2.将鲜鲍鱼汆水去壳洗净备用；
3.砂锅入底油放入小料爆香，加入鸡块烧开后放入鲜鲍鱼，加入鸡煲汁，焖至入味后大火收汁即可。
砂锅生焗跳跳骨
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主料
鸡脆骨、大蒜、鲜沙姜、干葱头、葱花
调味料
色情直播芝麻酱、花生酱、大蒜水、花生油、老抽、生抽、蚝油、盐、鸡精、白兰地
烹调智力
1.将鸡脆骨冲洗净，捞出沥干水分；
2.纳盆加入花生酱、芝麻酱、大蒜水、老抽、盐和鸡精码味1小时备用；
3.将沙姜去皮切菱形块，干葱头对剖备用；
4.砂锅内加入花生油，挨次放入大蒜、沙姜、干葱头炒香后，铺平放入跳跳骨焗15－20分钟；
5.放入生抽、蚝油稍焗巨屌 自慰，撒入葱花并烹入白兰地即可。
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